전통차의 다양한 종류
차(茶)는 세계 각지에서 즐겨 마시는 음료로, 그 종류와 제조 방법이 매우 다양합니다. 차는 그 특성상 다양한 방식으로 분류할 수 있는데, 차를 고를 때 중요한 기준은 여러 가지가 있습니다. 그중에서도 가장 대표적인 분류 방식은 바로 육대다류(六大茶類)입니다. 오늘은 차의 다양한 분류 방식과 각 차의 특징에 대해 자세히 알아보겠습니다.육대다류 육대다류는 찻잎을 따고 난 후 산화나 발효과정을 거쳐, 그에 따라 차의 종류가 결정되는 방식입니다. 육대다류는 녹차, 홍차, 백차, 청차, 황차, 보이차라는 여섯 가지 주요 차 종류로 구분됩니다. 이들은 각각 제조 과정과 발효 정도가 다르기 때문에 맛, 향, 색상, 그리고 건강에 미치는 효과 또한 상이합니다. 각 차의 특징을 살펴보겠습니다. 녹차 : 녹차는 차 중에..
2025. 2. 15.
