센차1 일본 대표녹차 센차의 종류와 특징 일본 녹차 중 센차는 가장 대표적이고 사랑받는 차입니다. 일본 녹차 생산량의 약 80%를 차지하며, 일상에서 쉽게 즐길 수 있는 대중적인 매력을 지녔습니다. 하지만 센차는 수확 시기, 제조 방식, 지역에 따라 다양한 종류와 개성을 자랑합니다. 이 글에서는 센차의 세부 종류와 특징을 깊이 탐구하며, 그 매력을 소개해볼게요.센차의 기본 특징센차는 '우려낸 차'라는 뜻입니다. 센차는 대부분의 녹차와 마찬가지로 직사광선이 내리쬐는 차농장에서 수확하여 생산합니다. 이렇게 햇볕 아래 자란 찻잎을 수확한 뒤 증기로 찐 다음 말리는 과정을 거칩니다. 센차의 찻잎은 단단히 비틀린 비늘모양으로 제조됩니다. 차를 우려내면 밝은 색상이 나타나며 뒷맛이 깔끔한 것이 특징입니다. 우린 차에서는 일반적으로 해조류의 향이 난다고 하.. 2025. 2. 24. 이전 1 다음
