저속노화식단 트렌드로 젊음 지키기 레시피 공유

안녕하세요

요즘 "나이를 거꾸로 먹는다"는 말을 들으면 왠지 기분이 좋은데, 저도 그 대열에 합류해보려고 해요.

바로 요즘 핫한  저속노화식단(Anti-Aging Diet)으로 말이죠!

2025년 건강 트렌드인 이 식단, 노화는 늦추고 건강은 챙기는 먹거리 비법을 오늘 풀어볼게요.

간단한 방법부터 맛있는 레시피까지, 따라 하다 보면 어느새 피부도 탱탱, 몸도 가벼워질 거예요.

자, 시작해볼까요?

1. 항산화제로 노화와 싸우기

활성산소가 세포를 망친다는데, 이를 잡는 게 바로 항산화제!

항산화제는 활성산소로부터 세포를 보호하여 노화를 지연시킬 수 있다고 해요.

블루베리 한 줌, 시금치 한 접시, 다크 초콜릿 한 조각(이건 좀 먹고 싶어서 넣었어요ㅎㅎ), 녹차 한 잔이면 충분해요.

특히 폴리페놀은 세포 손상을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다.

하루에 색깔 있는 채소 과일 2~3가지만 챙겨보세요. 간단하죠?

2. 좋은 지방으로 피부 탱탱

재료가 뭐든 튀긴 음식은 다 맛있잖아요?

저도 그런데, 튀김 대신 연어, 아보카도, 올리브 오일을 골라봐요.

오메가-3와 건강한 지방이 뇌도 깨우고 피부도 촉촉하게 해 준답니다.

게다가 뇌건강에도 중요한 역할을 하여 기억력 저하를 방지하는데 도움이 돼요.

견과류 한 줌도 추천!  튀기지 말고 구워 먹는 센스 잊지 마세요.

3. 단백질로 근육 지키기

나이 들수록 근육이 빠져나간다고 하니 무서워서라도 단백질 챙겨요.

닭가슴살, 두부, 렌틸콩, 그릭 요구르트가 요즘 제 친구들인데, 식사 때마다 손바닥 크기만큼 추가하면 끝!

근육 튼튼, 몸매도 잡히니 일석이조예요.

4. 설탕이랑 작별 인사

설탕이 만성염증의 원인 중 하나라는 사실 잘 알고 있을 텐데요.

무서운 소리죠? 과자 대신 꿀이나 스테비아로 단맛 내고, 흰 빵 대신 통곡물로 바꿔보세요.

식품 라벨 보면서 "첨가당" 찾아내서 해당제품은 피하는 게 좋겠죠.

5. 간헐적 단식, 살짝 도전

요즘 핫한 간헐적 단식, 세포 재생에 좋다네요.

16시간 공복, 8시간 먹는 16:8 방식이 인기인데, 저는 처음이라  저녁 6시 이후는 금식하는 습관을 시작했어요.

처음엔 밤 공복시간이 괴로웠지만 차츰 익숙해지면 몸이 가벼워져요.

 

저속노화식단의 기본원칙은 아주 간단해요.

단순당과 정제곡물의 섭취를 줄이고 통곡물, 콩류, 채소 등을 주요 식재료로 사용해서 최소한의 조리로 섭취하는 것을

지향해요. 

이론만 들으면 심심하죠?

직접 해 먹을 수 있는 레시피 가져왔어요. 간단하면서도 맛있으니 주말에 도전해 보세요!

 

1. 블루베리 아보카도 스무디

• 재료: 블루베리 1컵, 아보카도 반 개, 그릭 요거트 200g, 꿀 1 숟갈, 물 100ml.
• 만들기: 믹서기에 싹 넣고 갈아주면 끝!
• 효과: 항산화제+지방으로 피부가 감사 인사 할 거예요.

2. 연어 퀴노아 샐러드

• 재료: 구운 연어 150g, 퀴노아 1컵(익힌 거), 시금치 2컵, 올리브 오일 2 숟갈, 레몬즙 1 숟갈.
• 만들기: 연어, 퀴노아, 시금치 섞고 오일+레몬즙 뿌리면 완성!
• 효과: 오메가-3로 머리 맑아지고 근육도 튼튼.

3. 양배추김샐러드

• 재료: 양배추 200g, 조미김 한팩, 참치액, 들기름, 통깨 조금.
• 만들기: 양배추는 채칼로 얇게 채 썰어 주고, 볼에 조미김과 양배추 참치액을 넣어 섞어 주세요. 기호에 따라 들기름+통깨로 마무리.
• 효과: 피부건강과 소화에 아주 좋아요.

 

---

이렇게 해보니 저도 배고프네요ㅎㅎ

여러분도 저속노화식단으로 건강 챙기면서 젊음 유지해 보세요.